2024.11.21 10:38キハダとカカオのロデヴキハダとはマグロではありません黄檗という樹木で実を粉末にした胃腸に優しい漢方で使われるものですカカオと一緒にパンに混ぜて作り上げた体に優しいパン健康志向のパンです苦みとロデヴと言うパン特有のガシガシ食感とがマッチした癖になる美味しいパンです
2024.11.03 13:05理想と現実久しぶりの投稿ですこちらの都合でなぜかサイトにたどり着くことが出来ませんでした私ごとですがパン作りに迷いがありますそれは自分が理想とする健康的なパンと商いとして儲かるパンどちらが良いのか常に迷ってます今はどっちつかずのようになってます＾＾健康志向のパンは少数ですが喜んでいただいてますしかしながら沢山は売れませんお客様の励ましの言葉がうれしくておそらくこれからも喜んでいただけるパンを作って行くというのが正解なのかも＾＾！画像はどちらも国産うるち米の玄米パンです